你心中最好喝的啤酒是什么?

?生活杂谈 ????|???? ?2020-12-09 23:09
超市成提卖的易拉罐装的某岛,某花就算了吧。这种都是啤酒爱好者最鄙视的工业拉格啤酒,最好喝的啤酒必须是精酿啤酒。
同样叫啤酒,拉格啤酒和精酿啤酒的区别,就像工业园门口小摊蛋炒饭和五星级酒店蛋炒饭的区别:除了名字,任何相同的地方。
1.拉格啤酒原料低价,口味寡淡。啤酒最主要的原料是麦芽,精酿啤酒不计成本使用最好的纯麦芽发酵糖化,拉格啤酒大量使用低价淀粉、玉米等代替麦芽。
2.拉格啤酒使用大量添加剂。精酿啤酒原料只有麦芽、啤酒花、酵母、水这四种。拉格啤酒为模仿麦芽口感,大量使用各种添加剂。
3.拉格啤酒只适合牛饮,精酿啤酒适合细品。拉格啤酒的原料和工艺只能做出“清爽”的口感和较低的酒精度,这种啤酒适合解渴解腻,却品尝不出啤酒花丰富的味道。精酿啤酒味道浓郁,啤酒花香气扑鼻,适合慢慢品味。
精酿啤酒要如何挑选呢?
啤酒在我国是舶来品,好的啤酒都来自造酒历史悠久的欧洲。而公认的最好的精酿啤酒则是比利时的修道院啤酒。
综合口味,价格,易买程度,慎重推荐比利时修道院出品的罗斯福精酿啤酒。
罗斯福系列啤酒是公认的世界最好喝啤酒之一。有6,8,10三个标号。酒精度依次升高,味道依次浓郁。初尝者可以从6号入手,你绝对能感受到不同工业啤酒的丰富的味道和独特的香气。

你心中最好喝的啤酒是什么?
  
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