为什么羊肝便宜没人吃?

?美食常识 ????|???? ?2021-01-22 22:45
养肝,羊肺,养心一套在大家这里统称叫羊良肝肺
羊心肺的营养价值非常高,羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素,羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素
大家河南不但有大名鼎鼎的胡辣汤,在我的老家还有一种特色早餐羊心肺汤和胡辣汤相比美味不像上下。头一天喝了大酒第二天早上喝点羊心肺汤便瞬间来了精神。
另外大家老家还有一种就是用的整套羊心肝肺,加百合干狗腥草熬汤喝
所以在大家家这块羊心肺现货基本上处于一中供不应求的局面,每天早上杀羊的摊位上挂的羊心肺不一会就会卖完,去的玩的话有事是买不到的,哪有何来没人吃的问题吗,请问你是哪里人啊。
这样的养肝剩下的全部都供应到早餐店用了,还有一点大家的农村大席时也会上一到酸辣心肺汤 
  
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