黄花梨、花梨木、酸枝木、红木、老红木的区别

?收藏常识 ????|???? ?2021-01-21 20:59
痴迷中国传统硬木家具的朋友大概都知道,明清时期的明式硬木家具一直是家具界的艺术巅峰,百年来一直世界名流争相收藏的宠儿。
正是在这样的一个大背景下,才在红木、收藏、家具等领域衍生了一桩桩一件件的争议事件,其中关于红木的界定,在学术界的争议一直没有断过。
我也是明式家具的狂热粉,这里我仅已自己学来的只言片语,对我心中的红木作一个抛砖引玉似的梳理,如有错误、漏洞等处,往请指正。
这里大家现在看看,我国明清硬木家具的主要用材:
紫檀,指擅香紫檀;
黄花梨,指降香黄檀;
鸂鶒木,指鸡翅木;
铁力,也称铁力木、铁梨木,还有称石盐、铁棱等,指格木;
红木,当时的红木也叫老红木,指交趾黄檀;
乌木,也称乌文木、乌角等,指产于东南亚的柿树科柿属的多种乌木;
花梨,亦称新花梨,还有称老花梨,指产于东南亚的花梨木;
楠木,主要指侦楠、滇楠、闽楠、紫楠等;
榉木,明代使用较多,特别是明代初期,广为流行;
榆木,北方使用较多,尤以山西等地较多;
黄杨木,主要用作镶嵌材料。
其中紫檀、黄花梨、鸿刺木、铁力、红木(当时指交趾黄檀)、乌木、花梨属于硬木,也是明清时期宫廷家具主要用材,造就了名扬海外的明清家具。明至清前期硬木家具,以紫檀、黄花梨、鸂鶒木、铁力为主要用材,红木(当时指交趾黄檀)、花梨属于晚清用材。
据史料记载,我国使用红木的历史至少可以追溯到两晋时期,当时已有紫檀的记载,但当时不叫红木,红木称谓出现的时间要晚得多,在明代以后,且最早出现的红木称谓也不是当前标准规定的红木。红木的大量使用是在明代后,郑和下西洋带回或贸易和进贡进来大量的红木等优质硬木,用于制造家具,但制造出来的家具当时也不叫“红木家具”,“红木家具”称谓出现的时间较晚。不同时期,红木称谓所指代的树种,差异很大,起初是指代具体的某一树种,后来笼统地指代一类或多类树种。红木代表了我国传统硬木家具主要用材,造就了名扬海外的明清家具。红木的由来,是长期以来流行与统一的结果。
大家先来看看,史料中的“红木”:
明代张攀《东西洋考》中“苏木”引《一统志》说,“苏木,一名‘多那’,俗名红木”。苏木颜色红,故称红木,用作提炼红色染料或药用,并非当今所指的红木。
《嘉定城通志》写道:“红木,叶如枣,花白,所产甚多,最宜几案柜梗之用;商舶常满载而归,其类有花梨、锦莱,物价较贱”。上述的“红木”,应仅指交趾黄槛,而锦莱,越南名为“CAMLAI”,指巴里黄檀。
《植物名实图考》(清代吴其泼,1848年版)中出现红木,图考说“此种红木,为红木荷(Schima wallichii)”。可见,其亦非当今所指的红木。
“唯世俗所谓红木者,乃系木之一种专名词,非指红色木言也”;“木质之佳,除紫檀外,当以红木为最”[引自赵汝珍《古玩指南》]。这里的“红木”,指交趾黄檀。
清中期后,紫檀、黄花梨、鸡翅木等硬木匮乏后,红木(当时主要指交趾黄擅)大量进口和广泛使用。民国时期,红木的概念和范围发生巨大变化,不再是单一的交趾黄檀,还有黄檀属其他木材甚至是别的科属木材。后来,业内公认的红木指产于东南亚的黄檀属和紫檀属木材,而在江浙及其以北地区,红木变成了笼统的名称,则称交趾黄擅为老红木。但在广东一带,直至20世纪90年代,红木仍称为酸枝。
把树脂按当红木,见1936年版《辞海》、1985年版《大辞典》(台湾三民书局出版),但并不是当今所指的红木。
把孔雀豆当红木,见王世襄先生《明式家具研究》,但并不是当今所指的红木。
把紫檀属称为红木,见《中国木材学》(唐耀,1936年),《木材学》(北京林学院主编,1983年)。
认为红木主要是紫檀属,而“海南檀、铁力木亦属此类”;这是1979年、1989年两版本《辞海》的表述。
把黄檀属和紫檀香属称为红木,见何仲麟先生《红木概况》(1993)。《中国木材志》(成俊卿、杨家驹、刘鹏著,1992年)和《木材学》(成俊卿主编)认为黄檀属木材,从材色言分心材明显与心边材无区别两大类,心材红色或深黑褐色,红色者木材名称叫红木(商业上有时亦包括紫檀属木材在内),广州叫“酸枝”,上海及其他城市叫香红木或红木。认为降香黄檀与越南红木、泰国红木等,因带香气,工厂中统称为“香红木”。提出区别红木与紫檀的方法,采用水浸泡或水煮,通常紫檀具有荧光现象,而红木者仍为清水。可见,此处红木指黄檀属的木材。《东南亚热带木材》(刘鹏杨家狗卢鸿俊编著)亦认为是黄擅木材,著名的红木来自于蝶形花科。
1996年,上海制定地方标准《DB31181-1996红木家具产品标识规定》,对“红木家具”定义为“是指用紫擅木、瘦木、乌木、鸡翅木、酸枝木、花梨木(产地为东南亚)材料制成的家具的统称”。
1998年颁发的中华人民共和国轻工业标准《QB/T2385-98深色名贵硬木家具》将红木(4类)定义为紫檀木(檀香紫檀)、黄花梨木(降香黄檀) 、酸枝木、花梨木。
综上,从有限的资料可见,“红木”一词在明代就有,但并非指真正的红木,真正意义上的红木首先是郑怀德于1820年提出,当时仅指交趾黄擅。之后有关于红木的各种观点甚至地标和行标,差异较大,全国不统一,后来红木又成为一个笼统的名词,不再是指单一个树种木材,导致国内不同省区对红木的认识不同,标准也不同。
我国首次颁发红木国家标准
1984年,国家林业部同意中国林业科学研究院木材工业研究所制定红木国家标准,负责人为杨家驹先生。经过多方努力,制定了国家标准《GB/T18107-2000红木》,该标准于2000年5月发布,2000年8月起实施,根据该标准,红木隶属三科五属分八类,有33个树种:
该标准引起社会广泛关注,争议极大,许多专家学者都对该标准提出了不同意见:
胡德生先生主要观点:
①不同意紫檀、花梨、乌木、铁梨木、鸡翅木等深色木材统称为“红木”。认为明至清中期的家具并无“红木”概念。明至清前期也没有红木家具。红木最初专指酸枝木,把所有深色木材笼统称为红木的极少。到了五六十年代,江浙一带成立不少木工坊场,名称多叫“红木雕刻”。笼统的“红木”这个概念便由此产生。“把红木这个名称强加给明代家具和清代家具,亦是一种极不严肃和不负责任的说法。”
②“红木”专指酸枝木,不能以点带面。清代中期以前生产的家具,其优质木材多数为明代所采。这些家具的用材多数为紫檀、黄花梨、铁梨、乌木、鸡翅木等,但绝对不包括红木。清代中期以后,以上这些木材来源枯竭,才用质地较次的红木为代用材。胡先生认为红木家具“无论从科学角度还是从艺术角度都相差甚远,属于没落时期家具代表”。“把前述五种名贵木材概括在红木范畴之内,等于贬低和埋没了明清优秀家具的艺术价值。”
③可用“硬木”统称高级木材,但不能以点带面地以“红木”称之。
④红木不是新紫檀。
杨家驹先生主要观点:
①红木自郑和下西洋开始运回中国。“红木是明代郑和下西洋用中国的丝绸、瓷器、茶叶等与当地进行易货贸易,红木便于此时进入中国(1998年11月18日《中国文物报》第四版)”。“所谓郑三宝七下西洋,就是说明代期间,中国与南洋(即东南亚)交往密切,东南亚各国也以贸易与朝贡的形式把红木运回中国。”
②“红木”是当前国内红木家具用材约定俗成的统称(每类均有各自的具体名称:紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类)。
“在商贸活动中没有统称是行不通的,在没有更合适的名称代替前,采用红木一名是比较合适的”。并认为,将紫檀等名贵硬木置于红木统称之下不会降低其身份。“商业活动中具体指某一红木制品的用料时,不叫红木,仍称紫擅。”
③“红木是一个专有和特定的名词:狭义红木指紫檀属和黄檀属某些树种的心材;广义的还包括柿属、崖豆属及铁刀木属某些树种的心材,绝大多数是从东南亚、热带非洲和拉丁美洲进口的。”
④对红木有具体规定:红木为五属八类树种之心材,有33个树种,每个树种有确定的科学名称。
⑤称红木,是借鉴历史的名称变化之行为。明代称高级家具用材为“细木”,到了清代通称为“硬木”,这是当时木匠行和家具商通行叫法,如今改称为“红木”,有史可鉴。
其他专家主要观点:
①木材学家多数同意杨家驹先生的观点。认为“红木标准”除了照顾到传统以外,更重要的是以木材剖解学的原理对各类红木进行了科学的界定与阐述,可操作性强,不是凭眼或手,不是口口相传的经验。
②文博界的专家除胡德生先生外,还有许多专家的看法:

黄花梨、花梨木、酸枝木、红木、老红木
王世襄——“黄铜黄金论”:红木种类很多,有好有坏,以“红木”作为统称则掩盖了木材等级差别。黄铜与黄金都是黄色金属,能以“黄铜”代替“黄金”吗?
朱家晋——“包子馒头说”:“红木标准”以点带面,以偏概全。明代史料中有称“细木”的,包括紫檀、花梨、乌木、铁力、楠木等木材;清高级木材有统称硬木的,是当时木匠行和家具商人通行叫法,包括紫檀、花梨、鸡翅木、红木等。包子、花卷、馒头通称为面食是可以的,统称为馒头就不对了。可用“细木”或“高级硬木”来代替“红木”名称。
田家青——“钻石玻璃论”:文物界从未因红木与紫檀界定不清而发生矛盾。紫檀在中国人心目中是木材的极品。同样年代、同样工艺水平的一件古典家具,紫檀料的价格是红木质地的几十倍甚至上百倍,二者之间如同钻石与玻璃之别。并主张规范现时的红木家具市场,可以在制定标准时将古代与现代分开。
无规矩不成方圆,无论如何,国家标准《GB/T18107-2000红木》得到通过并实施,事实已证明,当时的红木国家标准虽然不同行业仍持不同意见,也还存在一定的缺陷,但其对规范市场,保护经营者和消费者的利益起到了重要作用。
新修订红木国家标准
2013年,木材标准化委员会启动《GB/T18107-2000红木》修订工作,由中国林业科学研究院木材工业研究所作为负责单位,负责人为殷亚方研究员。新修订的国家标准《GB/T18107-2017红木》,于2017年获批,于2018年7月1日实施。新修订的标准,对红木的定义、归类等作了重新规定,隶属五属,分八类,有29种,各属各类分别为:
新标准中的红木定义:紫檀属、黄檀属、柿属、崖豆属及决明属树种的心材,其构造特征、密度和材色(大气中变深的材色)符合本标准规定要求的木材。
新发布的国家标准《GB/T18107-2017红木》,与首次发布标准《GB/T18107-2000红木》相比,主要变化有:
·红木定义,新标准取消了对木材管孔弦向直径的限制,删除了“此外,上述五属中本标准未列入的其他树种的心材,其密度、结构和材色符合本标准的也可称为红木”。
·由33种木材变为29种,将花梨木中的越束紫檀、鸟足紫檀合并到大果紫檀,黑酸枝木中的黑黄檀合并到刀状黑黄檀,删除了乌木中的蓬塞乌木。
·将乌木类的毛药乌木调至条纹乌木类。
·增加了判定项。
·将鸡翅木(类)中的铁刀木属改为决明属。
总结:
啰哩巴嗦地说了这么多,可能也有点跑题了,这里特别点下问题中的几个点:
黄花梨,即降香黄檀,是香枝木类的唯一树种,过去它也称花梨、花黎、花梨木,不同历史时期,有不同的名称。特别值得注意的是,晚清大量使用花梨木【就是红木标准中紫檀属的花梨木了类】,在已有的较长时间使用历史的花梨【即黄花梨】就在“花梨”前加一个“老”或“黄”来区别,以示区分。史料中“梨”和“黎”均有采用,说法不一;
花梨木即今天红木标准紫檀属中的花梨木类,有大果紫檀、安达曼紫檀、囊状紫檀、印度紫檀四种;
酸枝木,即红木标准黄檀属中的黑酸枝木类和红酸枝木类;
老红木,即红酸枝木类的交趾黄檀;
红木,则是不同时期,红木称谓所指代的树种,差异很大,起初是指代具体的某一树种,后来笼统地指代一类或多类树种。红木代表了我国传统硬木家具主要用材,造就了名扬海外的明清家具。红木的由来,是长期以来流行与统一的结果。
  
  • 上一篇:枯笔墨迹呈焦褐色是怎样形成的?
  •  
  • 下一篇:93年的梅花五角真能值很多钱吗?